Fungalis
Progettiamo soluzioni innovative basate su funghi e micelio per il cibo, l'agricoltura sostenibile, i nuovi materiali e gli ambienti urbani del futuro.
Sviluppiamo tecnologie per coltivare, produrre e consumare cibo in modo nuovo e sostenibile per le persone e per l'ambiente.
Lavoriamo su fermentazioni funzionali, agricoltura di precisione e sistemi innovativi per trasformare la filiera alimentare attraverso il potere dei funghi.